Risco propõe uma vasta gama de embutideiras contínuas a vácuo para frios, que podem ser combinadas com muitos acessórios e sistemas Risco para o porcionamento, retorcido, armazenamento e formação de produtos à base de carne, peixe….. Todas as embutideiras Risco são caracterizadas pela exclusiva bomba de embutimento Risco Long Life. A bomba de embutimento Risco Long Life permite embutir qualquer tipo de massa, seja ela em peças, moída ou emulsionada, com resultados de ótima qualidade e precisão das porções.