A embutideira a vácuo da série superior para a grande indústria alimentícia
A embutideira a vácuo RS-605 destina-se para a produção de produtos tradicionais tais como : salame, salsichas, linguiças e produtos emulsionados bem como para produtos inovadores tais como pratos prontos, docearias e delicatessen. A embutideira Risco combina a avançada tecnologia dos modelos de nova geração com uma forte e compacta estrutura e configuração flexivel. O resultado é uma performance absoluta, como a requisitada pelos grandes fabricantes. O avançado sistema de controle e o sistema de programação com ícones permitem que os diferentes parâmetros de embutimento sejam monitorados de forma rápida e intuitiva. A exclusiva bomba de embutimento Risco evita qualquier tipo de fricção entre os componentes de aço durante a rotação prevenindo desta forma o desgaste prematuro das peças que a compõe. O curto e delicado arraste garante resultado excepcional em termos de definição de qualquier tipos de produto. A RS-605 é perfeitamente sincronizável com clipadoras automáticas de alta velocidade e com todos acessórios Risco, garantindo satisfação completa e produtividade para as grandes indústrias.
Vantagens
- Alta produtividade
- Controle preciso no peso das porções
- Excelente qualidade do produto final
- Perfeita sincronização com clipadoras de alta performance
- Baixo custo de manutenção
Características técnicas
- Produção horária: 13.500 kg/h
- Velocidade de porcionamento: 700 peças/min
- Pressão de embutimento: 40 bar máx.
- Potência instalada: 13 kW
- Capacidade da tremonha: 350 litros
