Equipamentos de alta qualidade, as máquinas Risco são projetadas para processar produtos derivados de peixe e frutos do mar desde sticks e hambúrgueres de peixes até surimi entre outros.
Os sistemas da Risco são capazes de extrusar produtos derivados de peixe com perfeição no formato e no peso mantendo a humidade do produto inicial.
Produtos
- Linguiças
- Sticks
- Produtos de grande tamanho (exemplo: carpaccio de polvo)
- Produtos formatados (hambúrgueres e almondegas de peixe)
- Extrusados
- Emulsões, patês e saladas
- Coberturas
Entre em contato hoje mesmo com a Risco e comece a sua jornada para produtos de melhor qualidade com o mais rápido retorno de investimento.
Nossas soluções
Distribuidor multi-saídas
O sistema de multi-saídas para a extrusão de qualquer tipo de massa alimentar, com pressão constante.
ATM 202
O novato dispositivo de cortes para barras e outros produtos extrusados.
TVM 140 N
A máquina formadora de hambúrguer de cabeça única, para produto de forma redonda, oval ou outro sob solicitação.
RS 114
A embutideira compacta Risco de nova geração com capacidade elevada de carga. Concebida para produtores especializados com grandes ambições.
