Fisch und Meeresfrüchte

Verarbeitungslösungen für Fisch und Meeresfrüchte

Risco-Anlagen sind auf die Verarbeitung von empfindlichen Meeresfrüchten, wie Fischstäbchen, Burger, Sushi etc. ausgelegt.
Die Risco-Systeme formen diese Fischprodukte schonend und portionieren sie gewichtsgenau.

Produkte

Oktopus-Carpaccio

Geformt (Fischfrikadellen, Lachsfrikadellen, Fischbällchen)

Emulsionen, Pasteten und Salate

Fischstäbchen

Egal. ob für klein oder industriellen Einsatz; RISCO hat die passende Ausstattung für Ihr Unternehmen. Einfach zu bedienen, mit unterschiedlichsten Optionen für verschiedenste Bedürfnisse.

Hier einige Lösungen

Mehrfach-Extruder

Der Mehrfach-Extruder zum Herstellen aller Arten von Lebensmittelmassen mit konstantem Druck.

ATM 202

ATM 202

Das ideale Gerät zur Fertigung von gleichmäßigen Erzeugnissen aus Fleisch, Fisch oder Teig mit präzisem Gewicht und sauberem Schnitt.

TVM 140 N

Formanlage mit Einzelkopf für runde, ovale oder nach Wunsch geformte Hamburger.

RS 114

Riscos kompakte Vakuumfüller neuester Bauart mit hoher Ladekapazität. Für spezialisierte Hersteller mit hohen Ansprüchen.

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