Risco bietet einen Flaker zum Schneiden von Gefrierblöcken aus Fleisch, Butter oder anderen Lebensmitteln und drei Fleischwölfe für die Verarbeitung von Frischfleisch. Erhältlich sind Wölfe mit Auslassöffnungen mit Durchmesser von 130 mm bis 200 mm. Zur Herstellung verschiedener Brätarten sind je nach Anforderungen der Produktion sämtliche Wolfungs- und Schneidlösungen mit einer oder mehreren Platten und Messern kombinierbar.
Flaker
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CB 15 V3
Flaker für Gefrierprodukte
Fleischwölfe für Frischfleisch
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TR 130
Winkelfleischwolf für Frischfleisch mit 200-Liter-Behälter.
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TR 160
Der leistungsstarke Fleischwolf zum Verarbeiten von Fleisch, Käse, pflanzlichen Fetten und anderen Lebensmitteln.
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TR 200
Der automatische Fleischwolf für frisches oder gefrorenes Fleisch, für einen hohen Produktausstoß und beste Qualität.
