Verarbeitungslösungen für Formen
Dem Erfolg eines Herstellers liegen häufig Produktinnovationen zugrunde. Risco unterstützt die Entwicklung von Lebensmittelprodukten, die neu sind in ihrer originellen Form, in Konsistenz, Aufmachung oder Geschmack. Riscos Formsysteme gestatten zur Anpassung an neue Markttrends die Herstellung von Erzeugnissen aus Fleisch, Fisch, Käse oder diversen Pasten, die rund, oval oder quadratisch geformt sind oder besondere Profile aufweisen, oder die co-estrudiert und gefüllt sind. Die Größe der Formen lässt sich im Sinne einer wahrhaft effizienten, dynamischen und frischen Produktion dank flexibler Systeme leicht ändern.
Hauptmerkmale
- Höchst kompaktes Produkt
- Klar geformte Produktkonturen
- Ausgezeichnete Kontrolle des Portionsgewichts
- Flexibel einsetzbare Systeme
- Erfüllung der höchsten Hygienestandard

ATM 200
Formanlage für homestyle Hamburger, Klößchen und andere rund, oval oder konisch geformte Produkte.

ATM 201
Die kompakte gebaute Formanlage für “Gourmet” Hamburger aus Fleisch, Fish oder vegetarischen Massen.

ATM 202
Das ideale Gerät zur Fertigung von gleichmäßigen Erzeugnissen aus Fleisch, Fisch oder Teig mit präzisem Gewicht und sauberem Schnitt.