Tritacarni - Flaker

Risco propone un Flaker per tagliare blocchi congelati di carne, burro ed altri alimenti e tre modelli di tritacarni, principalmente adatti alla lavorazione di carne fresca. Per i tritacarni Risco la bocca di uscita prodotto è disponibile con diametro da 130 mm a 200 mm e possono essere combinate tutte le soluzioni di macinatura e taglio, a una o più piastre e coltelli, in modo da ottenere i diversi tipi di macinato a seconda delle richieste di produzione.

Flaker

CB 15 V3

Flaker per blocchi di carne congelata.

Tritacarni per carne fresca

TR 130

Il tritacarne ad angolo per carne fresca, con vasca da 200 litri.

TR 160

Il tritacarne ad alto rendimento per lavorare carne, formaggio, grassi vegetali e altri prodotti alimentari.

TR 200

Il tritacarne automatico per carne fresca o refrigerata, elevata produttività e qualità di produzione.

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