Sistemi per salsiccia alginato

Risco RS 192 è un sistema innovativo progettato per la produzione di salsicce con un rivestimento a base di alginato vegetale. A differenza dei metodi tradizionali, in cui le salsicce vengono insaccate in budello naturale o artificiale, l’RS 192 utilizza un esclusivo materiale vegetale per il rivestimento.

Il sistema RS 192 combina innovazione, efficienza e qualità, offrendo una soluzione avanzata per la creazione di salsicce rivestite con alginato vegetale.