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TR 130

Il tritacarne per piccole e medie produzioni

Il tritacarne della Risco per la macinatura di carne fresca e altri prodotti alimentari freschi. Consigliato per le piccole – medie produzioni, il tritacarne ha una vasca di capacità prodotto da 200 litri e una bocca di uscita prodotto da 130 mm. Le diverse soluzioni di taglio e di diametro fori di macinatura permettono all’utilizzatore di cambiare tipo di macinato in modo rapido e semplice. La qualità di produzione è garantita da un taglio netto del prodotto. Il tritacarne può essere integrato con un sistema di separazione di ossa opzionale.

Punti di forza

  • Ottimo processo della materia prima
  • Sistema di taglio intercambiabile
  • Mantenimento temperatura della materia prima
  • Completamente in acciaio inox
  • Semplice controllo dei parametri di macinatura

Caratteristiche tecniche

  • Capacità vasca: 200 lit.
  • Capacità vagonetto scarico: 200 lit.
  • Potenza totale: 11 kW
  • Motore di alimentazione: 0,75 kW

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