Hachoir pour petites et moyennes productions
Hachoir Risco pour le hachage de viande fraiche et d’autres produits alimentaires frais. Conseillé pour les productions petites et moyennes, le hachoir a une cuve de 200 litres et une sortie du produit de 130 mm de diamètre. Les différentes solutions de coupe et de diamètre des trous de hachage permettent au client de changer le produit haché d’une façon rapide et simple. La qualité de production est garantie par une coupe nette du produit. Le hachoir peut être intégré avec un système de séparation des ossements livrable sur demande.
Caractéristiques principales
- Transformation optimale de la matière première
- Système de coupe interchangeable
- Température constante de la matière première
- Complètement en acier inox
- Simple contrôle des paramètres de hachage
Données techniques
- Capacité du réservoir: 200 litres
- Cpacité du chariot de déchargement: 200 litres
- Puissance totale: 11 kW
- Puissance moteur: 0,75 kW