Risco propose une large gamme de poussoirs continus sous-vide pour saucisses, lesquels peuvent s’accoupler à plusieurs accessoires et systèmes Risco pour le portionnement, torsadage, dépôt et formation de produits à base de viande, poisson…Tous les poussoirs Risco sont équipés avec l’exclusive pompe à chair Risco Long Life. La pompe à chair Risco Long Life permet de mettre en saucisse n’importe quel type de viande, en morceau, hachée ou émulsionnée avec garantie de qualité excellente et précision des portions.