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Embossage du muscle entier

L’embossage du muscle entier demande un poussoir industriel avec vide total et conçu expressément pour travailler les morceaux de viande très délicatement et maintenant ainsi leur consistance d’origine.

Le système Risco de remplissage à pâle concentriques, avec une alimentation précise et en continu, ainsi que le contrôle par servomoteur Risco, contribuent à rendre ce model extraordinaire.

Le résultat est un produit très haut de gamme, (de très haute qualité), compact, uniforme et dépourvu de bulles d’air (sans aucune bulle d’air)

Produits

  • Pièce de grand calibre
  • Pièces de petit calibre

Nous vous invitons à contacter Risco dès à présent, afin de démarrer votre voyage vers des produits de qualité supérieure et avoir un retour sur investissement beaucoup plus rapide