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Músculo entero

 La embutición del músculo entero requiere de una embutidora industrial al vacío total construida especialmente para tratar los trozos de carne con máxima delicadeza, manteniendo así su integridad original. El sistema de rellenar una paleta concéntrica Risco, con alimentación precisa y continua, y el control obtenido por el servomotor Risco, contribuyen a obtener en este modelo un rendimiento extraordinario. El resultado es un producto de altísima calidad, compacto, uniforme y sin aire.

Productos

  • Grandes piezas
  • Pequeñas pieces

 

Le invitamos a ponerse en contacto con Risco hoy mismo para comenzar el viaje hacia productos de calidad superior y un retorno más rápido de la inversión.

 

Nuestras soluciones

 

  • RS 650

    La embutidora industrial con vacío total para la producción de jamón cocido de calidad.

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  • RS 615

    La embutidora de la serie superior para la producción de jamón recompuesto y pequeños trozos de carne.

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  • RS 505

    La Embutidora al vacío para grande industria. Completa, versátil y apta para grandes producciones.

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  • RS 605

    La nueva embutidora al vacío por los productores mas grandes, sincronizable con los accessorios Risco y clipadoras de alta…

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