Con las máquinas Risco se puede trabajar diferentes tipos de quesos, desde la más tierna y cremosa como el queso a la más viscosa y difícil como la mozzarella. Los sistemas de porcionado Risco, al igual que los sistemas de formado y coextruídos, permiten al productor crear productos nuevos y exitosos.
Productos
- Salchichas de queso
- Relleno de productos de queso (queso cheddar)
- Los quesos elaborados con diferentes formas (mozzarella sticks)
- Almacenamiento de cremas de queso
- Relleno de ravioli con queso
- Extrusiones de queso
Nuestras soluciones
