Pescado

Soluciones de Procesamiento para Pescado

Las máquinas Risco están diseñadas para manejar productos delicados como el pescado. Los productos Risco garantizan una forma exacta y la precisión de peso en porciones y el mantenimiento de la humedad inicial.

Productos

Carpaccio de pulpo

Formados (hamburguesas de pescado, hamburguesas de salmón, albóndigas de pescado)

Emulsiones, patés y ensaladas

Palitos de pescado

Los equipos Risco son fáciles de usar, versátiles y adaptables a sus necesidades específicas. Tanto si necesita una pequeña como una gran capacidad de producción, Risco tiene la solución para usted.

Algunas soluciones

Distrubuidor multiple

El sistema dispensador múltiple para la extrusión de cada tipo de mezcla de alimentos, con presión constante.

ATM 202

ATM 202

Formadora compacta para barritas y otros productos extruidos

TVM 140 N

La máquina formadora de carne de hamburguesa con un cabezal, para productos de forma redonda u ovalada, o de otras formas a solicitud del cliente.

RS 114

La embutidora compacta Risco de nueva generación con capacidad de carga elevada. Ideada para fabricantes especializados con grandes ambiciones.

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