+39 0445-385911 — risco@risco.it

Produit enroulé

Vos charcuteries enroulées cuites, seches ou fraiches de première qualité peuvent être produites avec les systèmes d’enroulement Risco, tout en assurant une extrème précision de portionnage (une précision de portionnage très elévée) ainsi qu’un portionnage et un embossage de qualité supérieure. Les systèmes d’enroulement Risco sont disponibles avec main automatique, crochets automatiques et avec unité de coupe.

Produits

  • Saucisses cuites embossées dans des boyaux naturels, en collagène ou artificiels
  • Saucisses fraiches embossées dans des boyaux naturels, en collagène ou artificiels
  • Saucisses affinées embossées dans des boyaux naturels, en collagène ou artificiels

 

Nous vous invitons à contacter Risco dès à présent, afin de démarrer votre voyage vers des produits de qualité supérieure et avoir un retour sur investissement beaucoup plus rapide.

 

Nos solutions

 

  • RS 260 + RS 279

    Le concept Risco moderne pour la production industrielle de saucisses cuites ou séchées en boyaux naturels, collagène et artificiel.

    Risco
  • RS 405

    Le poussoir sous-vide compact pour charcuterie, précis et fiable, il est indiqué pour les produits à pâtes durs et…

    Risco
  • RS 261 + RS 280

    Nouveau système Risco Twin Head Linking Line pour production de produit torsadé en boyau naturel, collagène et artificiel à…

    Risco
  • RS 280

    La nouvelle machine de coupe Risco, autonome ou en ligne, pour tous les types de boyaux

    Risco