Les systèmes Risco RS 918 et RS 920 pour la production de viande hachée de bœuf, poulet et dinde et le modèle RS 920 Flex pour la production de viande hachée et d’hamburgers, permettent de réaliser de produit d’une qualité optimale, à déposer directement en barquette, sans aucune manipulation de la part des opérateurs. Les systèmes Risco sont synchronisables avec des thermoformeuses e machines pour le contrôle du poids de produit en ligne.
RS 920
Le système Risco de dernière génération, avec alimentation et coupe du produit en continue, pour la production de viande hachée à grande cadence.
RS 920 Flex
Le système Risco avec un maximum de flexibilité pour des productions élevée de viande hachée et d’hamburgers façon « gourmet »