A embutideira de nova geração que combina o sistema de embutimento avançado com o moedor em linha
A embutideira para frios Risco modelo RS 403 é um produto destinado à indústria que busca a qualidade total dos seus produtos. O modelo é caracterizado pelo novo sistema de embutimento Risco com câmaras rebaixadas que permite processar de modo convincente tanto massas viscosas e secas quanto o salame de grão fino. A utilização do moedor frontal Risco garante uma qualidade produtiva superior com uma definição constante do produto embutido e um nível elevado de padronização do produto. O preciso sistema de alimentação da bomba de embutimento oferece uma vantagem fundamental para que exista um produto uniforme para embutir. A embutideira adota uma tremonha de 350 litros padrão e, opcionalmente, a possibilidade de aumentá-la para 450 litros e assim obter uma maior capacidade.
Vantagens
- Produto com excelente cor e definição do grão
- Ótima precisão no peso das porções
- Computador de controle de nova concepção
- Produção ideal com sistemas de retorcido
Características técnicas
- Produção horária: 5.200 kg/h
- Velocidade de porcionamento: 700 peças/min
- Pressão de embutimento: 60 bar máx.
- Potência instalada: 16 kW
- Capacidade da tremonha: 350 litros
