RS 405
L’insaccatrice sottovuoto per salumi compatta, precisa ed affidabile, adatta per impasti duri e viscosi.
Multiuscite
Il sistema multiuscite per l’estrusione di ogni tipo di impasto alimentare, a pressione costante.
ATM 200
La formatrice leader di hamburger di tipo artigianale, polpette e altri prodotti innovativi di alta qualità.
RS 403
L’insaccatrice per salumi Risco di nuova generazione che combina il sistema di insacco evoluto con il macinatore in linea.
RS 920
Il sistema Risco di ultima generazione, con alimentazione e separazione del prodotto in continuo, per elevate produzioni di carne macinata in vaschetta.
RS 260 + RS 280
Il nuovo sistema Risco per la produzione di precise porzioni di salsiccia fresca, tagliata a peso e lunghezza costante, pronta per essere confezionata e venduta.
RS 261 + RS 279
Nuovo sistema Risco con revolver a due tubi di insacco per produzione di prodotto attorcigliato a peso e lunghezza fissa. Abbinato ad appenditore sincronizzato.
RS 261 + RS 280
Nuovo sistema Risco con doppio tubo di insacco per produzione di prodotto attorcigliato in budello naturale, collagene e cellulosico a peso e lunghezza fissa. Abbinato ad unità di taglio per divisione delle porzioni singole o a più file.
RS 274 + RS 279
L’efficace sistema Risco per produrre salsicce, frankfurters, chorizo e altri prodotti porzionati, con uniformità di peso e lunghezza. Completo di appenditore sincronizzato.
RS 274 + RS 280
Il sistema Risco per produrre e tagliare in modo automatico salsicce attorcigliate a lunghezza costante. Possibilità di taglio delle porzioni singole o a più file.
RS 450
L’impastatrice con vasca da 450 litri per medie produzioni. Ideale per mescolare, in modo delicato, ogni impasto alimentare.
RS 750
L’impastatrice con scarico frontale e vasca da 750 litri. Disponibile anche nella versione sottovuoto.
RS 1500
L’impastatrice con vasca da 1500 litri per carne, prodotti a base di frutta e verdura, prodotti dolciari e prodotti liquidi.
TR 160
Il tritacarne ad alto rendimento per lavorare carne, formaggio, grassi vegetali e altri prodotti alimentari.
TR 200
Il tritacarne automatico per carne fresca o refrigerata, elevata produttività e qualità di produzione.
Mano automatica
Il sistema per la produzione di salsicce attorcigliate in budello naturale, cellulosico e sintetico.
RS 70
Il macinatore frontale per insaccare, porzionare e attorcigliare impasti particolarmente asciutti.
TVM 140 N
Formatrice di hamburger a testa singola, per prodotto di forma rotonda, ovale o altro su richiesta.
TVM 260 N
Formatrice a testa doppia per produrre hamburger di forma circolare, ovale o altre figure a richiesta.
DF series
Il sistema per la produzione di palline (meatballs) con testa di formatura da 2 a 6 diaframmi.
RS 192
Innovativo sistema Risco per produzione di salsicce di ogni lunghezza e diametro, con un nuovo rivestimento vegetale a base di alginato.