TVM 260 N
Sistema di formatura a testa doppia
Il modello TVM 260 N è adatto per produzioni di burger a base di carne, pesce o con impasto vegetariano, con forma circolare, ovale, quadrata o altre figure personalizzate. Il sistema è caratterizzato da una doppia testa di formatura alimentata da un’insaccatrice Risco di nuova generazione. La produzione massima è di 70 pz./min. La TVM 260 N ha il piano di formatura intercambiabile per garantire una maggiore flessibilità al produttore che può realizzare diverse formature in modo veloce ed economico. Se combinata con il sistema di trasporto vaschette completo di deimpilatore, la TVM 260 N permette la messa in vaschetta automatica degli hamburger per una automazione completa di produzione.
Punti di forza
- Ottima formatura del prodotto
- Produttività elevata
- Eccellente compattezza del prodotto
- Sistema compatto
- Mantenimento della forma durante la cottura
