Il sistema per la produzione di salsicce attorcigliate
Il sistema per la produzione di salsicce attorcigliate in budello naturale, collagene e sintetico. Il sistema garantisce un aumento notevole di produzione e l’eliminazione di rotture dei budelli. La mano automatica viene collegata con il sistema meccanico di attorcigliatura sulla parte frontale dell’insaccatrice attraverso un dispositivo di attacco rapido. La semplicità di montaggio/smontaggio del sistema permette il passaggio veloce dei diversi tipi di produzione durante il medesimo giorno lavorativo. In alcuni modelli è possibile avere un braccio di supporto che permette al sistema di essere spostato sun un lato durante le operazioni di stand-by e pulizia. Un anello frenante è incorporato nel frontale del sistema per garantire una corretta tensione del budello e può essere facilmente smontato e sostituito a seconda del diametro del prodotto da insaccare.
Punti di forza
- Processo efficiente di attorcigliatura
- Massima flessibilità su cambio budello
- Calibro budello: 13-56 mm
- Freno budello aggiustabile
- Bassi costi di manutenzione
