Risco vacuum filler RS 401 for dry and stiff products

RS 405

Le poussoir sous-vide compact pour charcuterie, précis et fiable, il est indiqué pour les produits à pâtes durs et visqueux.

Multivoies

Le système multi-sortie pour l’extrusion de toute sorte de pâte alimentaire, à pression constante.

ATM 200

Formeuse des hamburgers artisanal, des boulettes et d’autres produits sphérique, ovale ou conique.

RS 403

Le poussoir Risco de nouvelle génération pour saucisses combinant le système de poussage évolué avec l’hachoir en ligne.

RS 260 + RS 279

Le concept Risco moderne pour la production industrielle de saucisses cuites ou séchées en boyaux naturels, collagène et artificiel.

RS 920

Le système Risco de dernière génération, avec alimentation et coupe du produit en continue, pour la production de viande hachée à grande cadence.

RS 260 + RS 280

Le nouveau système Risco pour la production de portions précises de saucisses fraîches, coupées au poids et à longueur constants, prêtes à être emballées et vendues.

RS 261 + RS 279

Nouveau système Risco Twin Head Linking Line pour production de produit torsadé à poids et longueur fixe. Associé à une unité de suspension synchronisée .

RS 261 + RS 280

Nouveau système Risco Twin Head Linking Line pour production de produit torsadé en boyau naturel, collagène et artificiel à poids et longueur fixe. Associé à une unité de coupe pour division des portions simples ou à plusieurs files.

RS 274 + RS 279

Le système Frontal Linker pour la production de saucisses, complet de dispositif d’accrochage synchronisé.

RS 274 + RS 280

Frontal Linker avec système automatique de coupe des portions individuelles ou à plusieurs rangs.

RS 23

La ficeleuse automatique pour productions élevées, idéale pour mignons et saucisses fraîches.

RS 19 ALP

Ficeleuse essentielle, avec servomoteur, pour le ficelage de saucisses et similaires.

RS 450

Mélangeur avec cuve de 450 litres pour productions moyennes. Idéal pour mélanger délicatement une grande variété de produits alimentaires.

Risco Mixers

RS 750

Le mélangeur à déchargement frontal avec cuve de 750 litres. Aussi disponible dans la version sous-vide.

RS 1500

Mélangeur avec cuve de 1500 litres pour viande, fruit et légumes, produits de pâtisserie et produits liquides.

CB 15 V3

Flaker pour produit congelé.

TR 130

TR 130

Hachoir angulaire pour viande fraîche, avec réservoir de 200 litres.

TR 160

Hachoir à production élevée pour la transformation de viande, fromage, graisses végétaux et d’autres produits alimentaires.

TR 200

Hachoir automatique pour viande fraîche ou réfrigérée, productivité élevée et haute qualité du produit.

Main automatique

Système pour la production de saucisses torsadées en boyaux naturel, cellulosique et synthétique.

RS 70

Tête de hachage frontale pour pousser, portionner et torsader les pâtes particulièrement sèches.

AR

Valve vertical de dosage pour émulsions et produits liquides.

RS 371

Le chariot de nettoyage pour ranger correctement les composantes des poussoirs.

ATM 201

La formeuse compacte de burgers «gourmet» à base de viande, poisson ou d’aliments végétariens.

TVM 140 N

Formeuse de burgers à tête simple, pour produits en forme ronde, ovale ou autre sur demande.

TVM 260 N

Formeuse à tête double pour la production de burgers en forme ronde, ovale ou autre sur demande.

DF series

Le système pour la production des boulettes avec tête de formage de 2 à 6 diaphragmes.

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