Los sistemas Risco RS 918 y RS 920 adecuados para la producción de carne picada de vaca, cerdo, pollo y pavo, y RS 920 Flex tanto para la carne picada y hamburguesas tipo casero, permiten porcionar y depositar el producto directamente en bandejas, sin ningún contacto manual del operario. Estos sistemas están sincronizados con controlador de peso y sistemas de carga automáticos.