Uma grande variedade de hambúrgueres, almôndegas, bolinhos, croquetes e outros produtos formados podem ser produzidos com os sistemas de formatação Risco. Esses sistemas são a solução ideal para produzir diferentes produtos de forma precisa e automática e para aumentar a competitividade e flexibilidade de produção, acompanhando as tendências de mercado. Diferentes opções de equipamentos estão disponíveis para completar as soluções oferecidas pela Risco. Os hambúrgueres, clássicos ou artesanais, são transportados para as etapas seguintes através de uma correia transportadora com ou sem sistema de alimentação de bandejas e com ou sem sistema de posicionamento automático de papel.
ATM 200
A principal formadora de hambúrgueres artesanais, almôndegas e outros produtos com formato esférico, oval ou cônico.
TVM 140 N
A máquina formadora de hambúrguer de cabeça única, para produto de forma redonda, oval ou outro sob solicitação.
TVM 260 N
Máquina formadora com cabeça dupla para produzir hambúrguer de forma circular, oval, ou outras formas sob solicitação.
DF series
O sistema para a produção de bolinhos de carne (almôndegas) com cabeça de formação de 2 a 6 diafragmas.