DF series
Sistema para formação de almôndegas
O sistema Risco com diafragmas para a produção de almôndegas. A cabeça de formação pode ser multi-saída, de 2 a 6 diafragmas. O sistema garante a produção de almôndegas (de carne, peixe, queijo, batata, etc) de modo preciso e com ótimo controle de peso das porções. O sistema para a produção de almôndegas DF50 (de 20 a 48 mm) ou DF70 (de 40 a 65 mm) está diretamente conectado à embutideira Risco que alimenta continuamente a cabeça de formação. As almôndegas são formadas e porcionadas alternativamente pelos diafragmas da cabeça. O sistema de formação de almôndegas Risco é montado sobre um sistema móvel com rodas para uma fácil conexão e desconexão durante a jornada de trabalho.
Vantagens
- Produção eficiente de almôndegas muito bem formadas
- Exata precisão dos pesos das almôndegas
- Conexão rápida e fácil
- Possibilidade de adaptar uma esteira transportadora de produto
- Controle pelo computador da embutideira
