Las máquinas Risco están diseñadas para manejar productos delicados como el pescado. Los productos Risco garantizan una forma exacta y la precisión de peso en porciones y el mantenimiento de la humedad inicial.
Productos
- Salchichas de pescado
- Productos de alto calibre (carpaccio de pulpo)
- Los productos de pescado, los compuestos con diferentes formas (hamburguesas de pescado, albondigas de pescado)
- Los productos extruídos (surimi)
- Depósito de piezas de pescado (caviar)
- Depósito de las ensaladas de pescado
Nuestras soluciones