Il nuovo sistema Frontal Linker Risco RS 274 connesso al sistema di taglio in linea RS 280 garantisce una separazione netta, precisa e produttiva di salsicce di ogni calibro e lunghezza in budello naturale, collagene o artificiale. Il sistema utilizza un’insaccatrice continua sottovuoto Risco della serie avanzata con il sistema di attorcigliatura e freno automatico. Le file di salsicce vengono posizionate automaticamente in un nuovo sistema modulare a bande che convoglia il prodotto in modo ordinato fino all’unità di taglio. Tale unità utilizza una lama rotante servoassistita che, in modo efficiente e preciso, separa le porzioni singolarmente o a file di due o più salsicce. Il processo di taglio in linea garantisce un passo ulteriore verso il processo di automazione industriale di produzione.

Punti di forza

• Efficace separazione delle porzioni
• Produzione elevata per tutti i tipi di budello impiegati
• Uniformità di lunghezza nelle porzioni
• Perfetta chiusura delle estremità tagliate
• Parametri di processo concentrati nel computer centrale
• Facile smontaggio di tutte le parti per la pulizia

Caratteristiche tecniche

• Lunghezza prodotti: max 1000 mm
• Velocità porzionatore: 700 pz/min
• Diametro budelli: 18-42 mm