Embutidora al vacío High Torque para productos secos y viscosos
La embutidora continua al vacío Risco RS 401 permite porcionar pastas viscosas y particularmente secas de modo preciso. Esta embutidora al vacío está destinada a la gran industria que necesita porcionar a alta velocidad productos con alta viscosidad. El sistema de embutición Risco «Long Life» con paleta descendiente, mejora el proceso de extrusión de la pasta, por un control total del flujo del producto de la embutidora al accesorio colgador, sea un retorcido automático, un sistema para elaborar salchicha torsionada a alta velocidad o un sistema de depósito a uno o más salidas. La robusta estructura en acero y la amplia tolva de carga de 350 litros permiten soportar mayores picos de producción con respecto del estándar diario. La motorización de la RS 401 genera una potencia superior respecto al estándar, garantizando la posibilidad de procesar todo tipo de producto.
Fortalezas
- Motorización a elevada potencia
- Llenado perfecto de las cámaras del sistema de embutición
- Fácil conexión a aparatos auxiliares
- Diseño higiénico de cada parte de la máquina
Características técnicas
- Producción por hora: 5.200 kg / h
- Velocidad del porcionado: 700 piezas / min
- Presión de embutición: 60 bar max
- Potencia instalada: 16 kW
- Capacidad de la tolva: 350 litros
