Carne moída

Soluções de Processamento para Carne moída

Produtos alimentícios requerem um processo de moagem claro, preciso e rápido de modo a manter, no limite de suas possiblidades, a qualidade original do produto após terem sido moídos. O sistema limpo e otimizado de moagem e corte melhora a aparência do produto final, mantendo a definição das partículas e aumentando os padrões de produção.

Produtos

Cevapcici

Pão de carn

Carne moída em bandejas

Carne de frango

Os equipamentos da Risco são fáceis de usar, versáteis e adaptáveis às suas necessidades específicas. Se você precisa de uma capacidade de produção pequena ou grande, a Risco tem a solução para você.

Algumas soluções

RS 918

O novo porcionador dinâmico Risco para a produção de carne moída em bandeja

RS 920

O mais novo sistema de alta velocidade Risco, com fluxo do produto contínuo e corte/separação das porções de carne moída.

RS 920 Flex

O sistema Risco com ótima flexibilidade para altas produções de carne moída e hambúrgueres da linha gourmet.

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