La macchina autonoma Risco per taglio salsicce dal design compatto e con massime prestazioni
La nuova macchina da taglio RS 280 è un’unità flessibile adatta al taglio di salsiccia insaccata in budello naturale e artificiale. Il modello RS 280 può essere collegato e sincronizzato con i sistemi di attorcigliatura di nuova generazione Risco oppure può funzionare in modo indipendente per la produzione di piccoli lotti o per salsicce cotte. Il modello è dotato di motore servo e due nastri di alimentazione con velocità regolabile per guidare e tirare le salsicce durante il taglio. Un coltello affilato a tre ali taglia il prodotto in modo preciso ed efficace a 1200 tagli / minuto. L’ispezione laterale sulla zona coltello consente un rapido accesso per le operazioni di controllo, pulizia e manutenzione. Infine tutti i parametri e le funzioni di lavoro sono memorizzati nel moderno pannello touch screen a colori.
Punti di forza
- Taglio efficiente di budelli naturali, di collagene o artificiali
- Design compatto, minimo ingombro
- Costi di manutenzione ridotti al minimo
- Facile accesso alla zona del coltello
- Taglio programmabile (individuale o multiplo)
Caratteristiche tecniche
- Velocità di produzione: fino a 1200 tagli / minuto (variabile in base alla lunghezza della salsiccia, tipo e calibro del budello)
- Diametro budello: 16-42 mm
- Lunghezza porzione: da 45mm in su