RS 112
La embutidora para producciones de calidad incomparables
La embutidora al vacío Risco RS 112 es una máquina fiable y caracterizada por prestaciones elevadas por lo que ser refiere a la calidad de embutido, a la precisión en la división en porciones y a la producción horaria. La bomba de embutido concéntrica de paletas con movimiento vertical garantiza un proceso delicado y uniforme de cualquier masa de carne, ya sea emulsionada o triturada, ya sea muy seca. El sistema automático para cargar carros de 100 litros de volumen y la gran tolva con capacidad de 165 litros, permiten reducir los tiempos de carga del producto, gracias a lo cual el fabricante consigue una considerable ventaja económica. Todos los parámetros de trabajo pueden programarse fácilmente a través del panel de control con iconos Risco, con posibilidad de memorizar hasta 100 programas. El modelo RS 112 es compatible con una extensa gama de accesorios Risco para responder a las múltiples exigencias de producción presentes y futuras.
Fortalezas
- Elevada capacidad productiva
- Adecuada para cualquier tipo de tripa
- embutido preciso y delicado
- Sistema de control fácil e intuitivo
- Costes mínimos de mantenimiento
- Estructura compacta y resistente
- Cargador incorporado
Caracteristicas técnicas
- Producción por hora: 2.800 Kg/h
- Velocidad del porcionador: 400 unidades/min
- Presión de embutición: 35 bar máx.
- Potencia instalada: 5,75 kW
- Capacidad de la tolva: 165 litros
- Capacidad del carro: 100 litros
