Porcionado

Los sistemas de porcionado de las embutidoras continuas al vacío Risco permiten porcionar las cantidades exactas de cada tipo de alimento, desde el producto clásico al más creativo. Los sistemas innovadores Risco garantizan una dosificación eficiente y una distribución uniforme de la masa, con un margen máximo de desviación de + / - 1%, dependiendo del producto trabajado. El sistema de porcionado Risco esta controlado por los servomotores con la tecnología moderna lo cual garantiza una alta producción de hasta 700 productos por minuto, de manera eficiente y funcional.

Fortalezas

  • Porcionado de precisión
  • Dosificación precisa
  • Alto rendimiento
  • No hay fricción del producto durante el proceso
  • Bajo costo de mantenimiento