La formeuse Risco permet de produire toute sorte de burger rond, ovale ou avec dessins particuliers sur demande du client. Reliée directement au poussoir continu sous-vide Risco, la formeuse garantit une production jusqu’à 115 mm de diamètre et une épaisseur jusqu’à 30 mm. Le formage a lieu sur un plan interchangeable livrant les portions à travers un système pneumatique à poussée sur un convoyeur. La formeuse Risco, équipée avec roues, s’intègre parfaitement au système productif existant du client et elle peut être facilement connectée et déconnectée du poussoir continu sous-vide pendant la même journée de travail.

Caractéristiques principales

• Formage optimal du produit
• Fiabilité de production
• Économie du temps de production
• Idéal pour commencer la production de burgers
• Système automatique de positionnement du papier au dessous du produit (sur demande)

Brochure Risco Forming Systems