Risco-Anlagen sind auf die Verarbeitung von empfindlichen Meeresfrüchten, wie Fischstäbchen,
Burger, Sushi etc. ausgelegt.
Die Risco-Systeme formen diese Fischprodukte schonend und portionieren sie gewichtsgenau.
Produkte
- Würstchen
- Sticks
- große Produkte (z. B. Tintenfisch Carpaccio)
- geformte Produkte (Fischburger, Lachsburger, Fischbällchen)
- extrudierte Produkte
- Feinbrät, Pasteten und Meeresfrüchtesalate
- Fischtoppings
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Unsere Lösungen