Das neue System Frontal Linker Risco RS 274, verbunden mit dem prozess-gekoppelten Schneidsystem RS 280, gewährleistet eine exakte und leistungsstarke Abtrennung von Wurstwaren jedes Kalibers und jeder Länge mit Natur-, Kollagen- oder Kunstdarm. Das System nutzt den kontinuierlichen Risco-Vakuumfüller der Oberklasse mit Abdrehsystem und automatischer Bremse. Die Wurstreihen werden automatisch in einem neuen modularen Bandsystem positioniert, welches das Produkt geordnet der Schneideinheit zuführt. Diese Einheit nutzt ein sich drehendes Messer mit Servoantrieb, um die Portionen schnell und genau zu trennen, einzeln oder in Reihen von zwei oder mehr Würsten. Der prozess-gekoppelte Schneidvorgang stellt einen weiteren Schritt in Richtung industrielle Automation dar.

Hauptmerkmale

• Effiziente Abtrennung der Portionen
• Hohe Ausstoßleistung aller Arten von Därmen
• Gleichmäßige Länge der Portionen
• Perfekte Schließung der abgeschnittenen Enden
• Im Zentralrechner gespeicherte Prozessparameter
• Einfacher Ausbau aller Teile zur Reinigung

Technische Eigenschaften

• Produktlänge: max 1000 mm
• Portioniergeschwindigkeit: 700 Stk/Min
• Darmdurchmesser: 18-42 mm