Risco предлагает две серии волчков для обработки свежего мяса (TR серии) или свежего и замороженного мяса (Серия W) и блокорезку для измельчения замороженных блоков мяса, масла, жира и других продуктов питания. Автоматические волчки доступны с размером выходной решётки от 130 до 200 мм в диаметре. Благодаря нескольким ножам и решёткам в различных комбинациях, можно получить различные типы фаршей, в зависимости от потребностей потребителей.
Flaker
-
CB 15 V3
Блокорезка
