{"id":2844,"date":"2018-04-10T13:02:25","date_gmt":"2018-04-10T11:02:25","guid":{"rendered":"http:\/\/risco.clientbook.it\/?p=2844"},"modified":"2025-03-26T16:20:17","modified_gmt":"2025-03-26T15:20:17","slug":"rs-650","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.risco.it\/it\/insaccatrici-con-vuoto-totale\/insacco-prosciutto\/rs-650\/","title":{"rendered":"RS 650"},"content":{"rendered":"

L\u2019insaccatrice leader per prosciutto di qualit\u00e0 con pezzi di muscolo intero<\/h3>\n
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Il modello Risco RS 650 \u00e8 l\u2019insaccatrice industriale con vuoto totale, specifica per la produzione di prosciutto cotto di qualit\u00e0. Questo modello \u00e8 ideale per l\u2019insacco di muscoli interi di grandi dimensioni, con peso individuale superiore ai 500 grammi. Le pezzature vengono delicatamente insaccate, mantenendo la loro integrit\u00e0 iniziale. Il collegamento della tramoggia sottovuoto, attraverso un ampio tubo da 200 mm, con la tramoggia a pavimento completa la totale automazione della RS 650, permettendo una produttivit\u00e0 straordinaria. Durante la fase di caricamento del prodotto, che avviene per depressione, e durante l\u2019operazione di insacco, sono in azione due circuiti indipendenti di vuoto; il sistema di insacco concentrico a palette Risco, la precisa alimentazione continua e il servocontrollo con la nuova tecnologia Risco completano questo straordinario modello. Il risultato \u00e8 un prodotto insaccato di prima classe, compatto, uniforme e senza alcun residuo di aria. Grazie alla flessibilit\u00e0 meccanica e di software del modello RS 650, questo pu\u00f2 essere facilmente collegato ed operare in sincronismo con veloci clippatrici automatiche e con ghigliottine a una o due teste per la produzione in stampi o diretta in termoformatrice<\/p>\n<\/div>\n

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Punti di forza<\/h4>\n
    \n
  • Totale eliminazione di aria dal prodotto<\/li>\n
  • Mantenimento di colore, aspetto e struttura<\/li>\n
  • Maggiore shelf-life di prodotto<\/li>\n
  • Camere di insacco con ampio volume<\/li>\n
  • Aspirazione automatica del prodotto in tramoggia<\/li>\n
  • Produttivit\u00e0 elevata e continua<\/li>\n
  • Esatto peso delle porzioni<\/li>\n<\/ul>\n

    Caratteristiche tecniche<\/h4>\n
      \n
    • Produzione oraria: 15.300 Kg\/h<\/li>\n
    • Pressione insacco: 15 bar max<\/li>\n
    • Potenza installata: 13 kW<\/li>\n
    • Capacit\u00e0 tramoggia: 420 litri<\/li>\n
    • Capacit\u00e0 tramoggia a pavimento: 1.100 litri<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      L’insaccatrice industriale con vuoto totale per prosciutto cotto di qualit\u00e0 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