{"id":19905,"date":"2018-04-09T16:13:33","date_gmt":"2018-04-09T14:13:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.risco.it\/?p=19905"},"modified":"2026-03-26T16:46:36","modified_gmt":"2026-03-26T15:46:36","slug":"dfm-250","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.risco.it\/it\/sistemi-di-formatura\/dfm-250\/","title":{"rendered":"DFM 250"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-formatrice-per-polpette-e-palline\">Formatrice per polpette e palline<\/h2>\n\n\n\n<p>La macchina formatrice per polpette DFM 250 \u00e8 una soluzione progettata per la produzione efficiente di polpette e palline tramite un sistema di formatura a diaframmi.<\/p>\n\n\n\n<p>Disponibile sia in configurazioni a doppia uscita (2DF25, 2DF50, 2DF70) che in versione a singola uscita (1DF100), il modello DFM 250 si adatta facilmente a diverse capacit\u00e0 produttive ed esigenze di lavorazione. Questa formatrice industriale per palline \u00e8 in grado di lavorare un&#8217;ampia variet\u00e0 di impasti, tra cui impasti tradizionali di carne, formulazioni a base vegetariana e prodotti ibridi (come impasti di carne e verdure o carne e patate), rendendola altamente adattabile ai moderni ambienti di produzione alimentare.<\/p>\n\n\n\n<p>La formatrice di palline si collega direttamente a una insaccatrice sottovuoto Risco, che alimenta continuamente il prodotto nelle teste di formatura. Il sistema a diaframma garantisce una pressione costante durante la formatura, prevenendo la deformazione del prodotto. In questo sistema, le polpette vengono formate e porzionate in modo alternato, garantendo dimensioni e peso uniformi. La dimensione delle porzioni \u00e8 facilmente regolabile, consentendo un controllo preciso sul diametro e sul peso delle polpette.<\/p>\n\n\n\n<p>Una volta formate, le polpette vengono separate delicatamente da lame integrate e trasferite al nastro trasportatore per la successiva lavorazione. Progettato per la praticit\u00e0, il sistema \u00e8 montato su un telaio mobile su ruote, consentendo un rapido collegamento e scollegamento durante l\u2019intera giornata di produzione.<\/p>\n\n\n\n<p>La formatrice \u00e8 gestita tramite il sistema di controllo Risco, che garantisce un funzionamento intuitivo e una rapida configurazione dei parametri.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-caratteristiche-principali\">Caratteristiche principali<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gestione dei parametri tramite il pannello dell&#8217;insaccatrice Risco<\/li>\n\n\n\n<li>Produzione efficiente di palline e polpette formate in modo ottimale<\/li>\n\n\n\n<li>Peso e forma costanti<\/li>\n\n\n\n<li>Elevato livello di standardizzazione della produzione<\/li>\n\n\n\n<li>Facile integrazione con le insaccatrici sottovuoto Risco<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Formatrice di polpette e palline ad alte prestazioni, per una produzione efficiente e affidabile<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":19904,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[6132,1132],"tags":[],"class_list":["post-19905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prodotto-formato","category-sistemi-di-formatura"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.0 (Yoast SEO v27.1.1) - 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