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RS 2002M

适用于意式肉肠的真空灌装机

RS 2002M是适用于生产意式肉肠和细切乳化产品的新型电动真空灌装机。该款机设备融合了Risco三十多年的意式肉肠灌装经验,并采用了新的伺服电机技术,配备了一个进料蜗杆和双真空系统,其中,双真空系统可以完全抽除螺旋进料区和肉类真空泵区域的空气,成品切开后十分美观。整个灌装过程中,所有脂肪块度将均匀地分布在产品中。此外,RS 2002 M还配备了可控制操作功能的新型Risco微处理器,方便用户快速便捷地核查灌装状态。

主要特征

  • 双真空系统100%去除产品内空气
  • 最终产品具备更高的紧实度
  • 脂肪块分布均匀
  • 计算机控制所有灌装参数
  • 可简单快速地连接自动打卡机


技术参数

  • 生产效率: 11,000 千克/小时
  • 最大分份重量:32,000 克
  • 总设备功率:165 千瓦
  • 料斗容量:450 升
  • 装料车容量:200 升
Risco vacuum filler for Mortadella and Bologna