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RS 112

A embutideira para produções com qualidade incomparável

A embutideira a vácuo Risco RS 112 é uma máquina confiável e com desempenhos elevados em termos de qualidade de produto embutido, precisão de porcionamento e saída horário. A bomba de embutimento concêntrica de paletes com movimento vertical garante um processo delicado e homogêneo para cada mistura de carne, seja ela emulsionada, moída ou particularmente seca. O sistema automático para o carregamento de vagonetas com volume de 100 litros e com a tremonha com grande capacidade de 165 litros permitem reduzir os tempos de carregamento de produto com boa vantagem de economia para o produtor. Todos os parâmetros de trabalho são facilmente programáveis no painel de controle com ícones Risco, que oferece a possibilidade de memorizar até 100 programas. O modelo RS 112 é compatível com uma vasta gama de acessórios Risco para responder às mais diversas exigências de produção presentes e futuras.

Vantagens

  • Elevada capacidade de produção
  • Ideal para todos os tipos de tripa
  • Embutimento cuidadoso e delicado
  • Sistema de controle fácil e intuitivo
  • Mínimos custos de manutenção
  • Estrutura compacta e robusta
  • Carregador incorporado


Características técnicas

  • Produção oraria: 2.800 kg/h
  • Velocidade do porcionamento: 400 peças/min
  • Pressão de embutimento: 35 bar máx.
  • Potência instalada: 5,75 kW
  • Capacidade da tremonha: 165 litros
  • Capacidade da vagoneta: 100 litros
Risco vacuum filler with loader