RS 615

A embutideira de pleno vácuo para apresuntado e presuntos feitos de pedaços pequenos de carne

A RS 615 da série superior é a embutideira ideal para produção de apresuntados e presuntos feitos de pedaços pequenos de carne de porco e outros embutidos derivados de carne de boi ou aves com peso individual de até 500 gramas. O eficiente e constante sistema de vácuo duplo gera máxima extração de ar e excelente enchimento das câmaras da bomba de embutimento. Isso garante um produto de qualidade superior, mais compacto e com melhor aparência quando fatiado. Graças ao seu processo de embutimento extremamente automático, contínuo e preciso, este modelo atende perfeitamente às rígidas demandas das grandes indústrias. A RS 615 pode ser conectada a qualquer clipadora automática de última geração, bem como aos sistemas de dosagem simples (RS-117) ou duplo (RS-117.2) para porcionamento direto em moldes ou máquinas termoformadoras.

Vantagens

  • Excelente precisão de peso
  • Processo de produção automatizado
  • Compactação superior do produto
  • Remoção completa de ar do produto
  • Capacidade superior de produção diária
  • Total enchimento das câmaras de embutimento
  • Sistema compacto e fácil de usar


Características técnicas

  • Produção horária: 13.500 kg/h
  • Pressão de embutimento: 40 bar máx.
  • Potência instalada: 12 kW
  • Capacidade da tremonha: 350 litros
  • Tremonha de abastecimento: 1.100 litros
RS 615