RS 450 SV

O misturador Risco com o sistema de vácuo no tanque de mistura

O misturador Risco RS 450 SV é o modelo adequado para volumes médios de massa que adota o sistema de vácuo no tanque de mistura. O sistema de vácuo garante uma conservação integral das características qualitativas do produto com uma melhor distribuição das proteínas e dos aromas na massa. O sistema de vácuo permite um alta absorção de líquidos e uma melhor mistura da massa. Adequado para a mistura de todo tipo de alimento, o misturador a vácuo tem uma sólida estrutura em aço e a mistura é realizada com o sistema de eixos por hélice com pás de interseção. O computador permite controlar e memorizar os programas de mistura, incluindo o nível de vácuo acionado no tanque.

Vantagens

  • Excelente distribuição das proteínas
  • Boa mistura com líquidos
  • Redução do tempo de secagem em produtos curados
  • Programa automático do ciclo de trabalho


Características técnicas

  • Capacidade do tanque: 450 litros
  • Capacidade do vagão: 100/200 litros
  • Potência total instalada: 5,2 kW