A embutideira contínua a vácuo universal RS 105 é uma máquina compacta e extremamente versátil para o embutimento de frios e produtos alimentares diversos. O modelo RS 105 incorpora todas as características dos modelos de maiores dimensões dedicados à grande indústria para um produto adequado a produções moderadas. A versatilidade dessa embutideira permite ao utilizador a troca do programa e do tipo de processo produtivo de modo simples e rápido durante um mesmo dia de trabalho. Os novos computadores multifuncionais permitem a seleção dos diversos parâmetros de embutimento, a sua programação e a sua rápida recuperação durante os trabalhos diários, com extremo dinamismo. A embutideira é disponibilizada com uma tremonha com capacidade de 65 litros ou com uma tremonha com capacidade de 150 litros. A embutideira universal RS 105 pode ser combinada com uma ampla gama de acessórios Risco para cada necessidade de produção presente e futura.
Vantagens
- Máxima flexibilidade
- Embutimento delicado
- Performance de produção elevada
- Ótima também para quantidades pequenas de produto
- Programação do computador fácil e intuitiva
- Custos de manutenção mínimos
- Respeito aos novos padrões de higiene e segurança
Características técnicas
- Produção horária: 2.400 kg/h
- Velocidade de porcionamento: 330 peças/min
- Pressão de embutimento: 35 bar máx.
- Potência instalada: 3 kW
- Capacidade da tremonha: 65 ou 150 litros