O sistema frontal progressivo RS 273 foi desenvolvido para a produção automática a alta velocidade de salsichas em tripa natural, de colágeno e celulose. O sistema produz salsichas de qualidade de tipo fresco, cozido ou curado com porções exatas de comprimento e peso. A alimentação é efetuada através da embutideira Risco da série avançada que, mediante o sistema de retorcido, alimenta o par de esteiras da unidade RS 273. As partes da linha de produção trabalham de modo sincronizado e o par de esteiras guiam o produto porcionado até a saída do sistema, garantindo a precisão do comprimento da porção e melhorando a produção global com a automação do processo.
Vantagens
- Produção eficaz de salsichas retorcidas
- Uniformidade do comprimento das porções
- Excelente controle do peso das porções
- Troca fácil da tripa, bem como do diâmetro e do comprimento
- Não há necessidade de pessoal especializado
Características técnicas
- Comprimento das porções: máx. 500 mm
- Velocidade de porcionamento: 500 peças/min
- Diâmetro das tripas: 16-38 mm
- Potência instalada: KW 0,75