Flaker e Tritacarni
Il Flaker Risco permette di tagliare blocchi congelati di carne, burro, grassi e altri alimenti in maniera efficace, senza danneggiare il prodotto. I tritacarni automatici Risco permettono la lavorazione di carne e di altri prodotti alimentari in modo da mantenere la qualità del prodotto dopo la macinatura. Per i tritacarni la bocca di uscita prodotto è disponibile con diametro da 130 mm a 200 mm e possono essere combinate tutte le soluzioni di macinatura e taglio a una o più piastre e coltelli in modo da ottenere i diversi tipi di macinato a seconda delle richieste di produzione.
Flaker per blocchi di carne congelata
Il tritacarne ad angolo per carne fresca, con vasca da 200 litri
Il tritacarne ad alto rendimento per lavorare carne, formaggio, grassi vegetali e altri prodotti alimentari.
Il tritacarne automatico per carne fresca o refrigerata, elevata produttività e qualità di produzione