Tritacarni e Flaker

Risco propone due serie di tritacarni, adatti alla lavorazione di carne fresca (serie TR) o fresca e congelata (serie W), ed un Flaker per tagliare blocchi congelati di carne, burro ed altri alimenti. Per i tritacarni la bocca di uscita prodotto è disponibile con diametro da 130 mm a 200 mm e possono essere combinate tutte le soluzioni di macinatura e taglio, a una o più piastre e coltelli, in modo da ottenere i diversi tipi di macinato a seconda delle richieste di produzione.

TR 130

Il tritacarne ad angolo per carne fresca, con vasca da 200 litri

TR 160

Il tritacarne ad alto rendimento per lavorare carne, formaggio, grassi vegetali e altri prodotti alimentari.

TR 200

Il tritacarne automatico per carne fresca o refrigerata, elevata produttività e qualità di produzione

W 130

Tritacarne angolare per carne fresca-congelata, con vasca da 150 litri

W 160

Tritacarne ad alto rendimento per prodotto fresco o congelato, completo di caricatore verticale

W 200

Tritacarne angolare automatico per lavorazione di carne fresca e congelata, con vasca da 360 litri e bocca di uscita prodotto da 200 mm

CB 15 N

Flaker per blocchi di carne congelata