Dispositivo topping

Sistema ad alta velocità per la produzione di toppings alimentari

Il sistema automatico per la produzione di toppings alimentari consiste in un meccanismo semplice che permette di produrre fino a 50.000 pezzi all’ora di palline di carne o altro alimento. L’unità topping, comandata in modo pneumatico, viene facilmente collegata all’insaccatrice; un sistema di rotazione continua garantisce una divisione regolare e ad alta velocità di alimenti quali le decorazioni per la pizza. Il sistema compatto è costruito interamente in acciaio e plastica alimentare; la costruzione semplice e monoblocco, le superfici lisce e i materiali anti corrosione assicurano una durata nel tempo del prodotto. Il sistema non necessita di manutenzione, è resistente all’acqua e al vapore e può essere facilmente pulito alla fine della produzione.

Punti di forza

• Comandi semplici
• Alta produttività
• Facile connessione
• Minimo ingombro
• Resistente ad acqua e vapore

Caratteristiche tecniche

• Comando: pneumatico
• Pressione: min. 1 bar
• Produzione: max 830 pcs/min
• Peso porzioni: 1 – 30 grammi
• Ingombro: 300x200 mm