RS 274 + WT 05-R

Il sistema per la produzione di salsicce a lunghezza costante e sistema di taglio

Il nuovo sistema Frontal Linker Risco RS 274 connesso al sistema di taglio in linea garantisce una separazione netta, precisa e produttiva di salsicce di ogni calibro e lunghezza in budello naturale, collagene o artificiale. Il sistema utilizza un'insaccatrice continua sottovuoto Risco della serie avanzata con il sistema di attorcigliatura e freno automatico. Le file di salsicce vengono posizionate automaticamente in un nuovo sistema modulare a bande che convoglia il prodotto in modo ordinato fino all'unità di taglio. Tale unità utilizza una lama rotante servoassistita che, in modo efficiente e preciso, separa le porzioni singolarmente o a file di due o più salsicce.
Il processo di taglio in linea garantisce un passo ulteriore verso il processo di automazione industriale di produzione.

Punti di forza

  • Efficace separazione delle porzioni
  • Produzione elevata per tutti i tipi di budello impiegati
  • Uniformità di lunghezza nelle porzioni
  • Perfetta chiusura delle estremità tagliate
  • Parametri di processo concentrati nel computer centrale
  • Facile smontaggio di tutte le parti per la pulizia


Caratteristiche tecniche

  • Lunghezza prodotti: max 1000 mm
  • Velocità porzionatore: 600 pz/min
  • Diametro budelli: 16-50 mm