RS 273 + RS 276
Il sistema per la produzione di salsicce ad alta velocità con appenditore sincronizzato
Il sistema di Linker frontale Risco permette la produzione di salicce, hot dog, frankfurters, chorizo e altri prodotti porzionati in modo veloce e preciso. L'insaccatrice continua sottovuoto Risco della serie avanzata alimenta il prodotto già porzionato su un sistema a nastri che equalizza il flusso del prodotto e lo convoglia fino all'unità di collocamento prodotto RS 276 in maniera ordinata ed esatta. Tale produzione viene effettuata con un processo estremante veloce e produttivo, con il fine di facilitare tra l'altro l'operazione di appenditura del prodotto porzionato negli stick per l'ulteriore fase di cottura, affumicatura o stagionatura.
Il sistema Risco Frontal Linker garantisce un aumento notevole della produttività, per un passo competitivo verso l'automazione di produzione.
Punti di forza
- Affidabile processo con ordinata appenditura prodotto
- Uniformità di peso e lunghezza delle porzioni
- Facile programmazione delle file da appendere
- Costi ridotti grazie al minore intervento manuale richiesto
- Ottimizzazione del riempimento di forni di cottura o affumicatura
Caratteristiche tecniche
- Lunghezza prodotti: max 500 mm
- Velocità porzionatore: 500 pz/min
- Diametro budelli: 16-38 mm
- Potenza installata: kW 1,0