Sistemi completi Risco
I Sistemi automatizzati Risco permettono alla media e grande industria di aumentare la produttività giornaliera in modo rapido e automatico. Risco offre un'ampia scelta di sistemi completi per l'attorcigliatura ad alta velictà (Frontal Linker), per la produzione di carne macinata posta automaticamente in vaschetta (Ground Beef), sistemi per estrusione ed il rivoluzionario sistema Risco RS 191 per la produzione di salsicce con budello vegetale, di ogni lunghezza e di ogni diametro. Tutti i sistemi Risco sono stati progettati e realizzati per incontrare le necessità di automazione dell’industria alimentare moderna utilizzando le più recenti e sicure strumentazioni meccaniche e tecnologiche.
Sistemi RS 191
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Innovativo sistema Risco per produzione di salsicce con rivestimento vegetale a base di alginato.
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Il sistema per produzione di salsicce con rivestimento vegetale e messa in vaschetta
Sistemi Frontal Linker
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Sistema Frontal Linker per produzione automatica di salsicce a peso e lunghezza costante.
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Sistema Frontal Linker per produzione di salsicce, completo di appenditore sincronizzato
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Frontal Linker con sistema automatico di taglio delle porzioni singole o a più file
Sistemi per carne macinata
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Il sistema per produzione di carne macinata in vaschetta, senza deimpilatore
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Il sistema per produzione di carne macinata in vaschetta, con deimpilatore automatico.
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Il nuovo sistema con elevata produttività per produzione di carne macinata in vaschetta.
Sistemi di estrusione
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Il coestrusore multifunzionale Risco per la produzione di prodotti ripieni di impasti di varia natura.
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Ghigliottina per porzionare in modo preciso estrusi di carne, pesce o altro prodotto alimantare
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Il sistema completo multiuscite per la produzione di estrusi di carne (Cevapcici)
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Il sistema per coestrusione di alimenti co-estrusi (carne,formaggio o altro), con e senza budello
Sistemi di formatura
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Formatrice di hamburger a testa singola, per prodotto di forma rotonda, ovale o altro su richiesta.
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Formatrice a testa doppia per produrre hamburger di forma circolare, ovale o altre figure a richiesta
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Formatrice di hamburger di qualsiasi forma e dimensione, con testa a tre stampi
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Formatrice per hamburger di forma circolare di tipo artigianale, con diametro, peso e spessore variabili
