Il sistema frontale progressivo RS 273 è stato sviluppato per la produzione automatica ad alta velocità di salsicce in budello naturale, collagene e cellulosico. Il sistema produce salsicce di qualità di tipo fresco, cotto o stagionato con porzioni esatte in lunghezza e peso. L'alimentazione viene effettuata tramite una insaccatrice Risco della serie avanzata che, attraverso il sistema di attorcigliatura, alimenta la coppia di nastri dell'unità RS 273. Le parti della linea di produzione lavorano in modo sincronizzato e la coppia di nastri guida il prodotto porzionato fino all'uscita del sistema, garantendo un'equalizzazione della lunghezza delle porzioni e migliorando la produzione complessiva con una automazione del processo.
Punti di forza
- Produzione efficace di salsicce attorcigliate
- Uniformità della lunghezza delle porzioni
- Eccellente controllo del peso delle porzioni
- Facile cambio prodotto di budello, diametro e lunghezza
- Non necessita di personale specializzato
Caratteristiche tecniche
- Lunghezza prodotti: max 500 mm
- Velocità porzionatore: 500 pz/min
- Diametro budelli: 16-38 mm
- Potenza installata: kW 0,75